Ingredientes:
6 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de Farinha de Trigo Sananduva
1 ½ colher (sopa) de fermento em pó químico.
Modo de Fazer:
Bata as claras em neve. Vá acrescentando uma gema de cada vez e batendo. Coloque o açúcar e a farinha. Forrar a forma com papel manteiga untada e colocar o bolo assar. Retirar ainda quente do papel e enrolar. Abra, passe doce de leite ou o recheio que preferir e volte a enrolar.
