INGREDIENTES
3 xícaras de bacalhau cozido e desfiado
3 batatas grandes cozidas
1 xícara de Farinha de Trigo Sananduva
1 ovo
1/2 cebola ralada
sal, salsinha e cebolinha a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma tigela, amasse as batatas com um garfo e em seguida adicione o bacalhau, o ovo, a cebola, a salsinha, a cebolinha e o sal a gosto. Misture tudo com as mãos.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue misturando. Se ficar muito mole, adicione um pouco mais de farinha.
Passe um pouco de farinha de trigo nas mãos para não grudar e em seguida modele os bolinhos no tamanho e formato que desejar.
Depois é só levar para fritar em óleo quente, até dourar.
