ALFAJOR

Ingredientes:
3 xícaras de margarina
4 xícaras de açúcar
10 xícaras de amido de milho
2 1/2 xícaras de Farinha de Trigo Sananduva
5 gemas
5 ovos
2 colheres de fermento em pó
Chocolate ao leite para banhar

Modo de preparo:
Junte todos os ingredientes e amasse bem. Abra com um rolo e corte em círculos. Unte a forma e asse em temperatura de aproximadamente 200ºC até dourar. Deixe esfriar e recheie as bolachinhas com doce de leite. Derreta chocolate e banhe-os.

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