INGREDIENTES
1Kg de Farinha Sananduva Massa Fresca⠀
10 ovos⠀
1 pitada de sal⠀
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MODO DE PREPARO
Misture os ingredientes até obter uma massa firme e homogênea.⠀
Com um rolo de macarrão, abra a massa na espessura de 1 mm. Depois de aberta, acerte as laterais, formando um retângulo. Enrole o retângulo no sentido do comprimento e, com uma faca, corte esse rocambole no sentido da largura, em tiras finas. Depois de cortada toda a massa, desenrole essas tiras e coloque-as em um varal, para secar, por 20 minutos.⠀
