INGREDIENTES
3 cenouras pequenas
3 ovos
½ xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 e ½ xícaras de farinha de trigo Sananduva
1 colher de sopa de fermento em pó
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo. Acrescente o açúcar e deixe bater por uns 5 minutos.
Despeje a massa em uma tigela e adicione a farinha e o fermento.
Asse em forno de 200ºC, por aproximadamente 40 minutos.
Agora é só fazer a cobertura de sua preferência e servir!
