Receitas

Bolo:
6 ovos
7 colheres (sopa) de açúcar
7 colheres (sopa) de Farinha de Trigo Sananduva
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Assar.

Disco de merengue:
10 claras em neve
18 colheres (sopa) de açúcar união
Assar.

Ovos moles:
250 gramas de açúcar união (calda)
1 xícara de água
10 gemas peneiradas com duas colheres de água
Deixar ferver até virar um creme.

Creme de nozes:
1 lata de leite condensado cozido
1 colher (sopa) de Nescau
1 colher de manteiga
1 xícara de nozes moída.

Cobertura:
Merengue quente: colocar 6 claras num pirex em banho maria, bater com 6 colheres de açúcar sem parar, até ficar firme.
Cobrir a torta.