PÃO DE QUEIJO LIGHT

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Ingredientes:
1 xícara de ricota amassada
100g de queijo parmesão
1 xícara e meia de leite desnatado
1 xícara e meia de polvilho doce
2 colheres (sopa) de óleo vegetal
1 colher de sal
2 ovos.

Modo de Preparo:
Aqueça o leite. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e por último o leite. Bata até misturar bem, unte as forminhas de empada e coloque uma colher de massa em cada forminha. Asse em forno pré-aquecido a 180º C por aproximadamente 15 minutos ou até dourar. Sirva quente.


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