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NACHOS MEXICANOS
INGREDIENTES
½ xícara de Farinha de Milho Beatriz fina⠀
½ xícara de Farinha de Trigo Sananduva⠀
1 pitada de sal⠀
1 colher de páprica defumada (opcional)⠀
1 colher de Colorífico Beatriz
Orégano a gosto ⠀
Pimenta do reino a gosto⠀
Água para dar o ponto⠀
MODO DE PREPARO
Em um recipiente, adicione os ingredientes secos, misture e vá adicionando água aos poucos, amassando até obter uma massa homogênea que desgruda da mão.⠀
Estique a massa sobre uma superfície lisa até ficar bem fina.⠀
Fure a massa com um garfo e corte pedacinhos em formato de triângulo.⠀
Frite em óleo bem quente.
Prontinho! Você pode servir ela acompanhada de guacamole.