BOLO SALGADO

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Massa:
3 ovos
12 colheres (sopa) Farinha de Trigo Sananduva
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
3 colheres (sopa) de queijo ralado
Sal a gosto
1 colher (sopa) de fermento

Recheio:
3 tomates grandes sem pele
1 vidro de palmito
1 lata de ervilha
Sal
Cheiro verde
Cebola
Sardinha

Modo de Preparo:
Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador. Reserve. Refogue a cebola, o tomate, e acrescente o palmito picado, a ervilha e a sardinha. Misture o recheio com a massa, leve ao forno em forma untada. Assar mais ou menos 35 minutos. Obs.: A sardinha pode ser substituída por atum, frango ou guisado.


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