BOLO FORMIGUEIRO

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4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de Farinha de Trigo Sananduva
1 copo de leite
200 gramas de manteiga ou margarina
100 gramas de coco
1 colher (sopa) fermento em pó químico
1 pacote de chocolate granulado (100g)

Modo de Fazer:
Bater o açúcar com a manteiga e as gemas. Juntar a farinha com o fermento, o leite e o côco. Misturar as claras em neve e por último o chocolate granulado.

Cobertura:
1 lata de creme de leite
3 colheres (sopa) açúcar
3 colheres de chocolate em pó
3 colheres (sopa) rasas de manteiga
Levar ao forno para engrossar e esparramar sobre o bolo assado.


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