BOLO DE CENOURA DE LIQUIDIFICADOR

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INGREDIENTES

3 cenouras pequenas
3 ovos
½  xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 e ½  xícaras de farinha de trigo Sananduva
1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo. Acrescente o açúcar e deixe bater por uns 5 minutos.
Despeje a massa em uma tigela e adicione a farinha e o fermento.
Asse em forno de 200ºC, por aproximadamente 40 minutos.

Agora é só fazer a cobertura de sua preferência e servir!


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