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BOLO FRAPÊ
Ingredientes:
01 xícara (chá) de farinha de trigo
01 xícara (chá) de amido de milho
01 colher (sopa) de fermento em pó
01 colher (sopa) de manteiga
01 xícara (chá) de açúcar
01 colher (sopa) de essência de baunilha
01 xícara (chá) de leite
04 ovos
02 colheres (sopa) de chocolate em pó
Margarina e farinha de trigo para unta
Preparo:
Misture a farinha, o amido de milho e o fermento. Bata os demais ingredientes no liquidificador, menos o chocolate em pó. Coloque no recipiente reservado e mexa bem. Despeje em uma forma untada e enfarinhada, reservando ½ xícara (chá) da massa. Acrescente o chocolate e espalhe na forma. Leve ao forno, pré-aquecido, por 30 minutos. Retire do forno, desinforme e sirva.